Олег Леусенко (oleg_leusenko) wrote,
Олег Леусенко
oleg_leusenko

Украинец стал чемпионом мира по чайному мастерству в Китае

Метод дифференциальной экстракции - авторский способ заваривания чая

Picture

Чемпионат чайного мастерства проходил в китайской провинции Хубэй. Об этом сообщают в Buro 24/7, пишет 24tv.ua.

В финале приняли участие 29 человек из 13 стран мира. Все они – победители чайных чемпионатов национального уровня в своих странах. Участники соревновались в категориях "Приготовление чая", "Сочетание чая с едой", "Чайная миксология" и "Чайная дегустация".

Украинец Дмытро Филимонов стал руководителем чайного направлении Good Wine, где выступил в двух категориях – "Приготовление чая" и "Чайная дегустация". Он собственно и получил звание чемпиона мира по приготовлению.

Он представил авторский способ заваривания чая, который называется метод дифференциальной экстракции. Его суть заключается в том, что разные сорта чая завариваются при разной температуре, чтобы полностью раскрыть вкус. Потому что чайный лист по-разному раскрывается в воде разной температуры.
Tags: Международные турниры, Чемпіонат світу, змагання, знай наших!, изобретения, напитки, ноу-хау, перемоги, українці, успехи
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment